Membangun bisnis kafe kekinian memang menjadi pilihan yang menarik, terutama dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap tempat-tempat yang menawarkan suasana nyaman, kopi berkualitas, dan konsep unik. Melansir dari https://www.thestarliteroomelmira.com, salah satu faktor penentu kesuksesan kafe kekinian adalah pemilihan lokasi yang tepat.
Sobat yang berencana membuka kafe, berikut adalah beberapa tips memilih lokasi yang strategis untuk bisnis kafe kekinian!
1. Tentukan Target Pasar
Langkah pertama dalam memilih lokasi untuk bisnis kafe kekinian adalah dengan menentukan target pasar yang ingin Sobat tuju. Apakah kafe Sobat akan menyasar anak muda yang suka nongkrong, keluarga yang mencari tempat makan, atau pekerja kantoran yang membutuhkan tempat untuk bersantai setelah bekerja?
Jika Sobat ingin menarik anak muda, lokasi di dekat kampus, pusat perbelanjaan, atau area yang ramai dengan aktivitas mahasiswa bisa menjadi pilihan yang tepat. Sementara itu, jika kafe Sobat ingin menarik keluarga, memilih lokasi di sekitar perumahan atau area rekreasi bisa menjadi pilihan yang strategis.
2. Perhatikan Aksesibilitas dan Parkir
Aksesibilitas adalah faktor penting dalam memilih lokasi kafe. Pastikan lokasi kafe Sobat mudah dijangkau oleh berbagai jenis transportasi, baik itu kendaraan pribadi, sepeda motor, maupun transportasi umum. Lokasi yang terletak di dekat stasiun kereta, halte bus, atau jalur angkutan umum lainnya akan sangat memudahkan pelanggan untuk datang ke kafe Sobat.
Selain itu, parkir yang memadai juga sangat penting. Sobat perlu memastikan ada cukup ruang parkir untuk pengunjung yang datang dengan kendaraan pribadi. Jika parkir terbatas, Sobat bisa mencari tempat dengan lahan parkir yang cukup luas atau bekerja sama dengan tempat parkir di sekitar lokasi kafe.
3. Tentukan Kedekatannya dengan Kompetitor
Meskipun terlihat seperti langkah yang tidak terlalu penting, keberadaan kompetitor di sekitar lokasi kafe bisa berpengaruh besar terhadap bisnis Sobat. Beberapa kompetitor bisa menjadi ancaman jika mereka sudah lebih dulu memiliki pelanggan setia.
Namun, jika Sobat memilih lokasi di sekitar kafe atau restoran lain, hal ini juga bisa menjadi keuntungan karena akan tercipta semacam “cluster” bisnis di area tersebut yang menarik pelanggan yang mencari variasi tempat makan.
Sebagai contoh, jika Sobat membuka kafe di sekitar beberapa kafe lain yang sudah populer, Sobat bisa memperoleh keuntungan dari konsentrasi pengunjung yang mencari tempat nongkrong. Namun, pastikan konsep kafe Sobat berbeda dengan kafe lainnya agar tetap memiliki daya tarik tersendiri.
4. Pertimbangkan Aspek Demografi
Demografi kawasan sekitar lokasi kafe sangat penting untuk menentukan kesesuaian dengan target pasar. Perhatikan usia, pekerjaan, dan gaya hidup orang-orang yang tinggal atau bekerja di sekitar lokasi tersebut.
Misalnya, jika Sobat menargetkan para pekerja profesional, memilih lokasi di pusat perkantoran atau gedung bisnis akan lebih menguntungkan. Sebaliknya, jika target pasar Sobat adalah mahasiswa, lokasi dekat kampus atau pusat hiburan bisa menjadi pilihan yang tepat.
Jangan lupa untuk mempelajari juga tingkat pendapatan masyarakat di sekitar lokasi tersebut. Lokasi dengan daya beli yang tinggi akan lebih mendukung keberhasilan bisnis kafe kekinian, apalagi jika kafe Sobat menawarkan menu premium.
5. Pilih Lokasi dengan Potensi Pertumbuhan
Sobat tentu ingin kafe yang Sobat kelola berkembang dan memiliki peluang untuk tumbuh dalam jangka panjang. Oleh karena itu, pilihlah lokasi yang memiliki potensi pertumbuhan di masa depan.
Lokasi yang sedang berkembang atau daerah yang memiliki rencana pembangunan infrastruktur baru bisa menjadi pilihan yang baik. Misalnya, area yang sedang dalam tahap pembangunan pusat perbelanjaan, kawasan komersial, atau perumahan baru memiliki potensi untuk mendatangkan lebih banyak pelanggan dalam beberapa tahun mendatang.
Jangan hanya terpaku pada kondisi saat ini, tetapi perhatikan juga proyeksi pertumbuhan kawasan di masa depan.
6. Perhatikan Suasana dan Lingkungan Sekitar
Suasana dan lingkungan sekitar lokasi kafe juga sangat berpengaruh terhadap daya tarik kafe Sobat. Pastikan lokasi kafe Sobat berada di lingkungan yang nyaman, aman, dan bebas dari gangguan bising. Kafe kekinian sering kali mengedepankan konsep desain interior yang unik dan instagramable, sehingga lingkungan sekitar yang mendukung konsep tersebut akan memberikan nilai tambah.
Selain itu, pastikan lokasi tersebut tidak terlalu jauh dari pusat keramaian agar pengunjung merasa tertarik untuk singgah. Namun, juga hindari lokasi yang terlalu ramai jika Sobat menginginkan suasana yang lebih tenang dan intimate.
7. Perhitungkan Biaya Sewa atau Pembelian Properti
Tentu saja, biaya sewa atau pembelian properti adalah salah satu faktor utama yang perlu Sobat pertimbangkan. Lokasi yang strategis biasanya memiliki biaya sewa yang lebih tinggi. Oleh karena itu, Sobat harus bisa menghitung dengan teliti agar bisnis kafe Sobat tetap menguntungkan.
Pastikan Sobat tidak terbebani dengan biaya sewa yang terlalu tinggi sehingga mengganggu keuangan bisnis. Lakukan riset pasar untuk mengetahui harga sewa di berbagai kawasan, dan pilihlah lokasi yang sesuai dengan anggaran bisnis Sobat.
8. Kenali Regulasi dan Izin Usaha
Terakhir, pastikan lokasi yang Sobat pilih memenuhi semua regulasi dan izin usaha yang berlaku di daerah tersebut. Beberapa daerah mungkin memiliki aturan khusus terkait zonasi atau perizinan bagi usaha makanan dan minuman.
Oleh karena itu, sebelum memutuskan untuk menyewa atau membeli properti, pastikan untuk mengecek persyaratan perizinan usaha dan pastikan lokasi tersebut sesuai dengan aturan yang berlaku.
Memilih lokasi yang strategis untuk bisnis kafe kekinian memang tidak bisa dianggap remeh. Dengan mempertimbangkan berbagai faktor seperti target pasar, aksesibilitas, kompetitor, demografi, dan biaya sewa, Sobat dapat memilih lokasi yang tepat untuk bisnis kafe yang sukses.
Ingat, lokasi yang baik akan mendukung keberhasilan kafe Sobat dalam jangka panjang. Jadi, pastikan Sobat melakukan riset yang matang dan memilih lokasi dengan bijak!
