Halo, Sobat kuliner yang sedang mencari Panduan Wisata Keluarga! Kalau Sobat adalah pencinta makanan tradisional khas Jawa, maka Kota Solo wajib banget masuk dalam daftar destinasi kuliner yang harus Sobat kunjungi.
Solo atau yang dikenal juga dengan Surakarta, bukan hanya terkenal dengan budaya Jawa yang kental dan keramahan penduduknya, tapi juga dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera.
Artikel ini akan mengajak Sobat untuk menjelajahi berbagai wisata kuliner di Solo yang siap memanjakan lidah! Mari simak ulasannya sampai selesai!
Berbagai Wisata Kuliner di Solo
Nasi Liwet, Kuliner Legendaris dari Solo
Kalau ngomongin makanan khas Solo, pasti Nasi Liwet jadi yang pertama terlintas di pikiran. Makanan ini merupakan sajian nasi gurih yang dimasak dengan santan, disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam kampung, telur pindang, dan areh (semacam kuah kental dari santan).
Salah satu tempat paling terkenal untuk mencicipi nasi liwet autentik adalah Nasi Liwet Wongso Lemu yang sudah melegenda sejak puluhan tahun lalu. Terletak di daerah Keprabon, warung ini buka mulai sore hingga malam hari, dan sering kali dipenuhi oleh pembeli, baik warga lokal maupun wisatawan.
Selat Solo, Perpaduan Rasa Barat dan Jawa
Selat Solo adalah kuliner unik yang merupakan adaptasi dari salad atau steak Eropa, tetapi dengan cita rasa khas Jawa. Isinya berupa irisan daging sapi, kentang goreng, wortel, buncis, dan telur rebus yang disiram dengan kuah manis-gurih berbumbu ringan.
Untuk menikmati selat Solo yang otentik, Sobat bisa mampir ke Selat Vien’s yang ada di Jalan Hasanudin. Tempat ini sudah cukup lama dikenal oleh warga Solo dan wisatawan karena rasanya yang konsisten dan harga yang terjangkau.
Sate Buntel: Lezatnya Daging Cincang Bakar
Sate Buntel merupakan sate khas Solo yang terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak tipis, kemudian dibakar hingga matang. Teksturnya lembut, aromanya menggoda, dan rasanya begitu khas.
Rekomendasi tempat terbaik untuk mencicipi sate buntel adalah Sate Buntel Mbok Galak, yang juga pernah dikunjungi oleh Presiden Joko Widodo, lho! Lokasinya berada di Jalan Mangun Sarkoro. Rasanya? Pasti bikin Sobat ketagihan.
Timlo Solo, Hidangan Hangat Penyejuk Suasana
Kalau Sobat mencari makanan berkuah yang ringan namun tetap kaya rasa, Timlo Solo adalah pilihan yang tepat. Sup khas Solo ini terdiri dari sosis solo, telur pindang, suwiran ayam, dan kadang ditambah dengan ati ampela. Disajikan dengan kuah bening yang gurih dan sedikit manis.
Tempat terkenal untuk menikmati Timlo adalah Timlo Sastro, yang terletak di Pasar Gede Solo. Warung ini sudah berdiri sejak lama dan menjadi favorit banyak orang.
Serabi Notosuman, Camilan Legendaris yang Manis dan Lembut
Kuliner manis juga tidak boleh ketinggalan. Serabi Notosuman adalah camilan legendaris khas Solo yang dibuat dari tepung beras dan santan, dimasak di atas tungku tanah liat dengan api kecil. Ada dua varian yang bisa Sobat pilih: polos dan cokelat.
Meskipun tampilannya sederhana, tapi soal rasa, serabi ini benar-benar juara! Sobat bisa langsung mampir ke pusat oleh-oleh di Jalan Mohammad Yamin untuk mendapatkan serabi yang selalu hangat dan fresh setiap harinya.
Tengkleng, Kuliner Beraroma Rempah yang Kuat
Tengkleng adalah makanan berkuah dengan bahan utama tulang kambing yang masih menyisakan daging. Cita rasanya gurih, pedas, dan penuh dengan rempah-rempah khas Jawa. Tengkleng sering disebut sebagai “gulai kambing versi Solo” karena tekstur kuahnya yang lebih encer namun tetap kaya rasa.
Kalau Sobat ingin mencicipi tengkleng legendaris, jangan lewatkan Tengkleng Klewer Bu Edi. Lokasinya ada di dekat Pasar Klewer dan warung ini hanya buka sampai sore hari. Jadi pastikan Sobat datang lebih awal agar tidak kehabisan.
Es Dawet Telasih Bu Dermi, Pelepas Dahaga yang Menyegarkan
Setelah puas menikmati aneka makanan berat, Sobat pasti butuh minuman segar. Nah, Es Dawet Telasih Bu Dermi yang berlokasi di dalam Pasar Gede Solo adalah jawabannya. Minuman ini berisi dawet, tape ketan, biji selasih, dan es batu yang disiram dengan santan dan gula merah cair. Rasa manis, asam, dan gurih berpadu sempurna di mulut. Cocok banget diminum saat siang hari yang panas.
Wedangan, Budaya Nongkrong ala Solo
Wisata kuliner di Solo tak lengkap tanpa merasakan suasana wedangan, yaitu angkringan khas Solo. Di sini Sobat bisa menikmati berbagai makanan sederhana seperti nasi kucing, sate usus, tahu bacem, dan gorengan, ditemani dengan minuman khas seperti teh poci, jahe hangat, atau kopi joss.
Wedangan bukan sekadar tempat makan, tapi juga ruang sosial tempat warga Solo bercengkerama. Beberapa wedangan terkenal yang bisa Sobat kunjungi antara lain Wedangan Pendopo dan Wedangan Pak Darno.
Wisata kuliner di Solo memang tidak pernah mengecewakan. Dari yang manis hingga gurih, dari camilan ringan hingga makanan berat, semuanya punya cita rasa khas yang sulit dilupakan. Kota ini benar-benar menjadi surga bagi para pencinta kuliner tradisional Indonesia.
Jadi, kapan Sobat akan berkunjung dan menjelajahi kelezatan kuliner khas Solo? Jangan lupa bawa oleh-oleh, ya! Dan pastikan perut kosong saat datang ke kota yang penuh rasa ini.
